Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 100 gram jahe, kupas, iris kasar dan memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan, potong-potong ukuran sedang
- 200 gram gula merah, rajang halus
- ¼ sendok teh garam
- 1 batang kayu manis sekitar 3-4 cm
- Rebus air bersama jahe, serai, daun pandan, kayu manis, gula merah, dan tambahkan sedikit garam.
- Masak dalam panci dengan api kecil dalam keadaan tertutup
- Tunggu selama 20-30 menit, pastikan semua sari dari rempah yang digunakan keluar.
- Saring ampas rempah-rempah sampai bersih.
- Wedang Jahe siap disajikan hangat-hangat.
0 komentar:
Posting Komentar