Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1/2 sdt emulsifier
- 40 gr gula pasir
- 40 gr terigu protein rendah
- 10 gr maizena
- 60 gr margarin
- lelehkan1/2 sdt pasta pandan meses dan keju sesuai selera
Olesan:Buttercream secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir sampai mengembang, putih kental berjejak.
- Masukkan terigu dan maizena bertahap, mixer dengan kecepatan rendah asal rata atau aduk balik pakai spatula.
- Tuang di loyang yang sudah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti.
- Panggang 180°C selama 30 menitan, sesuaikan oven masing-masing.
- Setelah matang keluarkan dari loyang, biarkan hangat, oles buttercream kemudian gulung dan padatkan.
- Oles seluruh permukaan bolu gulung dengan buttercream, beri topping meses dan keju sesuai selera.
- Potong-potong dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar